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这是道开胃下饭菜
1/3 把豆腐洗净切一厘米见方块儿，
2/3 瘦肉切颗粒，用淀粉，盐。料酒。入味。豆角。姜蒜切粒，
3/3 油烧热，下姜蒜花椒。豆瓣酱炒香，下肉粒炒开，在下豆角，下豆腐，炒一会。加盐味精调味起锅，
豆瓣酱和豆角是咸的。可以不用放很多盐，这道菜就着一碗米饭绝对巴适
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