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干贝的营养价值不需重申了!夏季是滋补的关键时间,夏季补好了,冬天才能不怕严寒!干贝粥是一款清淡营养的吃食,不管是做早餐,还是作为清肠粥,都是非常好的选择!
1/5 将干贝用清水泡发,放几滴料酒去腥味!如果不介意海鲜的腥味,也可以选择不放!
2/5 香菇和大米也提前泡发一下
3/5 将干贝撕成小块,将胡萝卜、香菇、青菜切丁备用
4/5 锅内放开水,放入大米、干贝、几滴食用油,按煲粥按钮开始炖煮
5/5 半小时后将蔬菜丁一起放进砂锅内,继续熬煮10分钟,加少许盐即可出锅
即使泡过,干贝还是有些许咸味,所以盐要少放;开水煮粥会又香又糯,食用油也会增加粥的香味;蔬菜可以任意搭配,自由度比较高!希望哈友们喜欢!