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冬瓜馅一般人都不喜欢做，不是不爱吃，而是对冬瓜的处理不到位，大多数人做时候还没有包完，汤就出来了，分享羊肉冬瓜馅锅贴里的小巧门，包到最后都不出汤
15分钟
家常味
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1/9 冬瓜去皮去籽，用擦丝板把冬瓜擦入盛满凉水盆中
2/9 拿块干净豆包布放平，把冬瓜丝直接捞出放在豆包布上，拧干水份
3/9 拧干水份冬瓜丝，很干爽利索，不水塌塌
4/9 拧干爽冬瓜丝放入提前拌好羊肉馅里
5/9 拌均匀加上少许韭菜末提味
6/9 面提前和好，松弛舒服，揉搓长条揪出面挤
7/9 用擀面杖擀成饺子皮，包入馅儿
8/9 中间对折捏紧'留两边敞开
9/9 捏好了放入预热好的平底锅，盖上盖中途加一次水(3小勺)十五分钟即可熟了
小提示，擦冬瓜丝千万不能放盐，就在擦冬瓜丝时候放一盆冷水，把冬瓜丝直接擦在水盆里，包入豆包布拧出水就行，非常利索，
