桑葚酒

做法 将做法保存到手机

• 1/6 购买新鲜桑葚，发黑，少带红，味道最好，酸酸甜甜

• 2/6 洗干净坛子，无油无水，晾干

• 3/6 然后用剪刀剪去桑葚蒂，我没有洗，因为洗过难控水影响口味

• 4/6 然后装进坛子，带一次性手套，捏碎桑葚，加适量冰糖，高度白酒，密封保存

• 5/6 几天后会看到有发酵的水，可以尝下味道，可以加酒和冰糖

• 6/6 半个月后用干净无油无水玻璃瓶分离开上面的渣子和下面发酵好的酒，二次发酵，一周后味道会很美的

作者: 无悔这三年

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