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1/6 将鸡腿洗净,飞水
2/6 将鸡腿飞水后,用小火煮熟
3/6 将煮熟的鸡腿冷却后,放入冰箱,冰冻十分钟
4/6 将所有调料调成汁
5/6 将胡萝卜,黄瓜切丝装盘
6/6 将鸡腿取出,去骨,用棒棒轻轻敲打片刻,后手撕成条,装盘,浇上酱汁即可