3.3万点赞 · 70收藏
15.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万
没心得,可以不加肉
1/7 猪肉切片加一点盐(入底味),料酒,淀粉,抓匀,腌10分钟左右
2/7 青菜改刀
3/7 葱姜蒜
4/7 腌好的肉入油锅,温油滑散滑熟
5/7 先下入秋葵胡萝卜煸炒至熟
6/7 再下入苦瓜,木耳略炒,加盐调味
7/7 出锅装盘
可以不加肉素炒,在炒秋葵时,加适量清水,以防干锅