2.9万点赞 · 34收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
婆婆感冒刚刚好,剩下些许咳嗽,今天给她炖了百合银耳羹,润喉清肺挺不错的!
1/7 银耳用温水泡发,去掉黄色银耳芯掰碎
2/7 鲜百合洗净,去掉头部尾部发黄部位,每瓣掰开来,去掉百合芯
3/7 银耳入压力锅,加入清水至淹没银耳还要多一点(熬煮过程中银耳会吸食很多水分,以免太过粘稠)按下“豆类筋蹄”键
4/7 自然排气完打开压力锅盖,银耳如下图状况(软烂粘稠)
5/7 再次按下“煮饭”键,将银耳羹煮沸倒入鲜百合
6/7 拌匀煮2分钟,加入红糖煮至糖融化
7/7 一锅润喉清肺的银耳百合羹就煮好了,盛一碗尝尝
半个银耳泡发煮出来大概够6碗那么多,吃不完的装密封碗里冷藏更美味哦!当然,咳嗽的婆婆只能吃温的了☀☀