黄豆芽炒粉条的做法_菜谱_香哈网
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黄豆芽炒粉条
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黄豆芽炒粉条

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很喜欢吃这道菜,不是因为它简单,而是配卷饼吃最好~*片下的链接,共同分享!

作者: 晓娴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把姜切丝,青红椒切斜丝!

    1/7 把姜切丝,青红椒切斜丝!

  • 锅烧水开,放入汆j烫五分钟,捞出过水控干待用!

    2/7 锅烧水开,放入汆j烫五分钟,捞出过水控干待用!

  • 锅烧油热,爆香姜丝葱丝放黄豆芽煸炒!

    3/7 锅烧油热,爆香姜丝葱丝放黄豆芽煸炒!

  • 不停翻炒,在放入青红椒翻炒,加入盐糖黄酒少许生抽翻炒!

    4/7 不停翻炒,在放入青红椒翻炒,加入盐糖黄酒少许生抽翻炒!

  • 加入少许水的,放入粉条在豆芽的上面,盖上锅盖大火炖煮一会儿,让粉条吸收汁!

    5/7 加入少许水的,放入粉条在豆芽的上面,盖上锅盖大火炖煮一会儿,让粉条吸收汁!

  • 三分钟打开锅盖,加味精麻油翻炒均匀!

    6/7 三分钟打开锅盖,加味精麻油翻炒均匀!

  • 关火装盘,即可!!

    7/7 关火装盘,即可!!

  • 小贴士

    粉条也可以提前煮一下,煮熟,也可以提前用温开水泡发!

    作者: 晓娴

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