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现在新闻经常报道毒豆芽,无根豆芽,想想都不敢买了!可是豆芽很爽口,营养价值高,就这样放弃了美食岂不是很可惜了?所以,动起手来,绿色的食品在等着你!美味黄豆芽,从这里开始。
1/11 大的饮料瓶洗干净,剪去锥形部分
2/11 用小刀,底部穿若干个洞,做好漏水准备
3/11 用黑色塑料袋包好瓶壁
4/11 在瓶子里垫好沙子,大概3-5厘米厚。没有沙子可以用纱布代替。并洒上泡好的黄豆种子
5/11 盖上毛巾或纱布,可以保湿和遮光
6/11 把瓶子放入纸箱,要做到完全遮光
7/11 每隔三四个小时,浇一次水,晚上睡觉就不用起来了!因为底部的沙子和上面的毛巾都有保湿作用哦。只要睡前浇一次就可以了。三天就可以长很好咯
8/11 这是三天半长出来的
9/11 把根部减掉,洗干净
10/11 准备炒咯
11/11 猪肉炒豆芽,很香哦
豆芽是营养价值很丰富的蔬菜,明人有“有彼物兮,子不入污泥,根不资于扶植”。黄豆在发芽的过程中很多营养元素被释放出来,便于人体吸收!可以清热明目,补气养血……