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栗子煮香菇可以作为一个*菜，有营养又耐饿，实在是个好方法。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 备材料，香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用。（用1/3碗水加入糖、料酒、生抽、鲍汁、胡椒粉搅匀备用。）
2/7 热锅，下油爆香姜片后加入栗子、香菇，翻炒均匀。
3/7 把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水，盐根据自己的口味适量酌放。
4/7 4. 加盖，小火煮30分钟以上。
5/7 待入味熟透，汁也收的差不多了，下麻油。
6/7 下生菜，稍煮1分钟左右。
7/7 关火上碟。（为了造型漂亮我只盛了一半。）
一定要煮透，栗子才能香糯爽口，搭配香菇的浓郁，使整个菜焕发下饭的活力。
