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怎么做怎么做不出妈妈的口感，妈妈做的菜是菜，汤是汤，我做的经常是糊状，花期只有几天，可挑半开未来开的槐花略焯水冷冻保存
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 槐花 花椒粉 鸡蛋 葱花（少许） 盐（少许） 慢慢加面粉拌匀
2/5 拌匀
3/5 热油入锅小火慢煎，中间加油继续煎直至煎熟煎透 加姜片辣椒稍煎 面盆加水洗一下 水备用
4/5 加洗面盆里的水 加盐 大火烧开转中火5至8分钟
5/5 撒葱花出锅 配馒头最好 这是典型的北方菜
面粉要斟酌用量，面太多会硬 影响口感，面太少 会煎失败
