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这款鸡蛋羹添加了蔬菜汁进去，适合病人,牙口不好的老人，也很适合没牙的宝宝，希望大家喜欢！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 鸡蛋打进碗里，用打蛋器搅拌均匀
2/10 水烧开，倒入蛋液，搅拌均匀
3/10 筛子过滤
4/10 彩椒榨汁
5/10 彩椒汁倒入蛋液，碗内裹上保鲜膜，目的是防止水蒸气进入，其实不用也可以
6/10 放入蒸锅，上汽后中火蒸十五分钟
7/10 调味，酱油，香醋，香油倒入小碗
8/10 鸡蛋羹取出，虾皮放进去，调味品倒进去，嫩滑的鸡蛋羹就可以吃了。
9/10 是不是很诱人
10/10 其实同时我还做了原味的，比较之下，觉得彩椒的更加有营养，上图看下吧
大多数人用温水蒸鸡蛋羹，我一直用沸水，出锅后稍微放几分钟再取出，大家都可以尝试一下
