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1/4 将藕洗干净,切成末
2/4 将肉末,莲藕,鸡蛋搅拌匀称,在放入盐,味精,鸡精,生粉,搅匀
3/4 锅里放5斤油,烧到8成热,将藕挤成丸子放入锅中,炸成金黄色,捞起来
4/4 锅里放油,少许辣妹子酱、鲍鱼汁炒、然后放水,将藕丸放入锅烧,起锅勾芡