香辣海带丝的做法_菜谱_香哈网
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香辣海带丝
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香辣海带丝

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吃海带真的是很实惠,既能补典,又很出菜,一小把干海带就能泡出一大盘哦!

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干海带一把,看这是泡发前的样子

    1/13 干海带一把,看这是泡发前的样子

  • 把海带放入盆中,加入适量的水泡发20分钟

    2/13 把海带放入盆中,加入适量的水泡发20分钟

  • 利用泡发海带的时间把黄红菜椒切丝,葱切葱花备用

    3/13 利用泡发海带的时间把黄红菜椒切丝,葱切葱花备用

  • 把盐,酱油,醋,香油,蒜末倒入一个小碗,备用

    4/13 把盐,酱油,醋,香油,蒜末倒入一个小碗,备用

  • 准备芝麻和花椒

    5/13 准备芝麻和花椒

  • 锅中倒入色拉油烧热,放入花椒炒香,花椒捞出不要

    6/13 锅中倒入色拉油烧热,放入花椒炒香,花椒捞出不要

  • 把芝麻放入碗中,浇烧好的花椒油,备用

    7/13 把芝麻放入碗中,浇烧好的花椒油,备用

  • 海带泡发好了,看,嫩绿嫩绿的。还没煮就想尝尝它的鲜味啦

    8/13 海带泡发好了,看,嫩绿嫩绿的。还没煮就想尝尝它的鲜味啦

  • 锅中烧开水,放入泡发好的海带,煮3分钟左右

    9/13 锅中烧开水,放入泡发好的海带,煮3分钟左右

  • 将海带捞出冲凉

    10/13 将海带捞出冲凉

  • 倒入彩椒丝,倒入提前准备好的调料

    11/13 倒入彩椒丝,倒入提前准备好的调料

  • 倒入花椒芝麻油

    12/13 倒入花椒芝麻油

  • 拌匀,装盘,撒上葱花就可以开吃喽,夏天吃,那叫一个爽口哇!

    13/13 拌匀,装盘,撒上葱花就可以开吃喽,夏天吃,那叫一个爽口哇!

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