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土豆和胡萝卜切丝是个技术活，还得练练
1/5 土豆、胡萝卜、青椒洗净，切成丝
2/5 土豆丝开水焯一下
3/5 小碗加适量醋，可以适量加点凉白开水，加盐和调料化开，备用
4/5 将土豆丝过冷水，倒入青椒和胡萝卜丝
5/5 化好的调料倒入土豆丝拌匀即可
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