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1/4 将鸡蛋打发，加入清水，清水和鸡蛋的比例为1:1。
2/4 将泡发的香菇切成小细丁，加入，上锅蒸。
3/4 待鸡蛋羹表面稍熟，加入虾皮。
4/4 待熟透后出锅，加入酱油和香油各1小勺。可以吃啦！
虾皮本身有点咸味，所以酱油不要*！
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