家常煎平鱼的做法_菜谱_香哈网
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家常煎平鱼
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家常煎平鱼

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家常做法呦,卖相不怎么好看,但是很好吃的,儿子也非常爱吃,

作者: 飞菱小郎君8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把鱼收拾干净,去头,去内脏,打上花刀,不小心把鱼尾弄断了?

    1/7 把鱼收拾干净,去头,去内脏,打上花刀,不小心把鱼尾弄断了?

  • 冷锅倒入油,等油七八分热放入鱼,注意千万不要翻哦

    2/7 冷锅倒入油,等油七八分热放入鱼,注意千万不要翻哦

  • 过一会,翻个了,煎至两面金黄

    3/7 过一会,翻个了,煎至两面金黄

  • 放入葱姜蒜,红辣椒,十三香,料酒,酱油

    4/7 放入葱姜蒜,红辣椒,十三香,料酒,酱油

  • 放糖和醋,蒜蓉辣酱,加少量水,大火

    5/7 放糖和醋,蒜蓉辣酱,加少量水,大火

  • 大火烧到汤汁收到差不多

    6/7 大火烧到汤汁收到差不多

  • 出锅喽,哈哈,卖相不怎么漂亮哈,但是味道真的挺好吃的

    7/7 出锅喽,哈哈,卖相不怎么漂亮哈,但是味道真的挺好吃的

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