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1/3 黄瓜切丁加生姜末和盐腌制,盐不要太多,主要是入味和让黄瓜变得有嚼头,生菜切丝
2/3 猪肉切丁,加入姜末料酒去腥,加少许盐入味放在一边腌制,淘米下锅,加入猪肉
3/3 高压锅压二十五分钟,出锅后加入生菜丝和黄瓜丁,加盐和鸡精调成自己喜欢的口味
这个粥口味清淡,适合夏天食用