虎皮青椒炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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虎皮青椒炒肉丝
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虎皮青椒炒肉丝

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好象缺少红色

作者: 暄美殿下39Hn
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜

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  • 葱、姜、蒜和瘦肉洗净切好。

    1/6 葱、姜、蒜和瘦肉洗净切好。

  • 青椒冼净放锅内细火翻炒。

    2/6 青椒冼净放锅内细火翻炒。

  • 翻压熟后出锅,稍凉后将外皮去掉。

    3/6 翻压熟后出锅,稍凉后将外皮去掉。

  • 锅内放油翻炒。

    4/6 锅内放油翻炒。

  • 再放姜、蒜,然后放瘦肉翻炒,瘦肉放老抽提色。

    5/6 再放姜、蒜,然后放瘦肉翻炒,瘦肉放老抽提色。

  • 放盐,放葱炒熟,放的香油出锅。

    6/6 放盐,放葱炒熟,放的香油出锅。

  • 小贴士

    青椒剥到外皮好吃,炒青椒一定要小火。

    作者: 暄美殿下39Hn

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