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平时*试另一种做法，看着不错哦，不过味道也挺棒的，哈哈
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/5 先把大肠反复几次冲洗，用盐反复弄了三次，用生粉弄了两次，最后再用料酒泡十分钟，去除大肠的味道，反复洗好后，锅里煮20分钟,
2/5 准备好备用的姜，大葱，蒜
3/5 热好油锅，把姜放入，倒大肠翻炒几分钟
4/5 爆炒后放小半碗水末过大肠，小火闷15分钟
5/5 等差不多可以收汁了，把大葱，拍蒜，一起放入炒，装碟就可以咯
建议大肠闷久一点，不然大肠嚼不动，因为前两次做的时候没闷多久，所以有点硬
