原味杂粮葛根粉丝糕。的做法_菜谱_香哈网
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原味杂粮葛根粉丝糕。

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葛根粉剧说有保健作用,我在丝糕中加了点葛根粉,大但尝试一次,又加了黑芝麻糊粉和玉米面,普通面粉和好,蒸出一看还很喧软的。成功了。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 用40度水溫把酵母和糖泡上,充分酵化。图片是酵化好的。

    1/5 用40度水溫把酵母和糖泡上,充分酵化。图片是酵化好的。

  • 葛根粉过筛,渣去掉。

    2/5 葛根粉过筛,渣去掉。

  • 把过筛好的葛根粉,玉米面,黑芝麻粉,普通面粉和酵化好的酵母菌一同放入面包机和面,在发酵一次完成。(比例面粉2:1:1:1)。

    3/5 把过筛好的葛根粉,玉米面,黑芝麻粉,普通面粉和酵化好的酵母菌一同放入面包机和面,在发酵一次完成。(比例面粉2:1:1:1)。

  • 冷水入蒸锅,把面糊到入模具,开锅蒸20分钟即可。蒸笼屉上在蒸几个自己腌的鸡蛋一同蒸熟。

    4/5 冷水入蒸锅,把面糊到入模具,开锅蒸20分钟即可。蒸笼屉上在蒸几个自己腌的鸡蛋一同蒸熟。

  • 凉后脱模,切块可以食用。

    5/5 凉后脱模,切块可以食用。

  • 小贴士

    芹菜带叶食用。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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