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只有有看到伙伴们做这个,自己也想尝试下,这个是自己第一次做的,异想不到的成功,就是花甲放多了,但是味道还是杠杠的,好鲜
1/5 把蛤蜊泡20分钟,吐干净里面的沙子,用牙刷把蛤蜊刷干净
2/5 把姜片放蛤蜊一起,为了蛤蜊可以更鲜美,我是用蒸的方法把蛤蜊蒸开
3/5 把鸡蛋放小半碗水,适量的盐一起搅拌均匀,,可以让蒸出来的蛋更嫩
4/5 蛤蜊摆好后,把蒸蛤蜊的水倒一起,这样味道更鲜,弄好的鸡蛋倒进入,放锅里蒸10分钟
5/5 蒸好后,把酱料倒进去,上面撒点葱花