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炒粿～潮汕地区独有的小吃，口感软糯与年糕相似，咸中带甜，甜中带香…它主要是由粘米粉、糯米粉和清水蒸制而成的，在我们家乡大街小巷随时都可以吃得到的小点心
15分钟
家常味
初级
其他
炒
潮汕
1/5 不粘锅入少许油，大火加热，倒入糕粿，老抽，转中小火煎至四面微焦，洒下萝卜干碎翻炒均匀
2/5 洒下葱花装盘
3/5 取两根花生糖在料理机磨成粉
4/5 加一勺幼糖拌匀
5/5 拌匀的花生糖粉洒在炒粿上边开吃啦
端上一盘炒粿，*，沏上一壶功夫茶
