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洋葱虾仁炒鸡蛋真心不错，炒虾仁加点洋葱可以去掉腥味，还可以提高虾仁的新鲜度，这道菜家里的小朋友特别爱吃。如果想要自己做着吃的朋友可以链接图片下面的菜谱*！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 虾仁洗净装盘待用，葱洗净切小小断，洋葱去皮切碎块，我用的是土鸡蛋(小朋友吃有营养）打散备用
2/5 锅底放少量花生油烧热，把洋葱放入翻炒片刻再加葱花翻炒下，一起倒入备用的鸡蛋液里加少许盐搅拌均匀待用
3/5 再往锅里倒点油烧热，把虾仁放入翻炒（不用放盐，本来虾仁有点咸味）加点料酒和蚝油，这样香味就能出来
4/5 把搅拌均匀的洋葱鸡蛋液倒在虾仁上，不用急着翻炒，烧两分钟待鸡蛋液稠了再翻炒（这样不会太散）
5/5 如果太干可以加点开水，等水烧开加点鸡精调味即可起锅装盘
虾仁有病后调养，保护心血管，通乳汁，调整“时差症”，它的营养价值非常高
