保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 835收藏
9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
家里只有摩卡壶，所以咖啡没有办法萃取出更多的油脂，但是相比速溶的就高大上多了！当然要是你有意式咖啡机，不管全自动还是半自动，现磨现煮，一屋子都飘香，那真是美呆了！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 全脂牛奶冰箱里冷藏备用（一般一个小时左右）；
2/8 冷藏过的牛奶，倒入拉花杯加热至60度左右
3/8 用摩卡壶先萃取咖啡液一人份装杯子（咖啡杯的1/3）
4/8 牛奶加热好后用打奶泡杯（专用的，淘宝有卖，或电动打奶泡棒）打出细腻的奶泡；
5/8 咖啡液里加入少许冰糖粉略搅拌，再倒入打好的奶泡；
6/8 或者用喷花模具（这时候就要奶泡多一点，最好是与杯口平）轻轻放上喷花模具，撒上可可粉是最简单的，就可以美美的喝起来了；
7/8 当然偶尔玩一下深沉也可以，清咖一杯
8/8 附一张各种调法图解，再也不必星巴克里排队买了！
夏日午时最容易犯困，偶尔的来一杯；下午茶时间再配上几片饼干，谁都羡慕的小资生活！
