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有几位哈友问我炸酱面炸酱的制作,今天我上传了制作过程。喜欢吃炸酱面的友友们可以看一看。
1/7 肉垛沫
2/7 放料酒,生抽、胡椒粉腌一会
3/7 面酱一袋
4/7 锅烧热倒油
5/7 肉沬倒入凉油中搅撒
6/7 肉沫变色
7/7 倒面酱炒匀就好了
面酱非常咸,就不需要在放盐。喜欢吃葱的朋友可以切葱沫放进去搅勻就好了