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这道菜很简单，可以把卷的蔬菜换成自己喜欢的，比如金针菇、牛蒡、莲藕、洋葱等等（举一反三）不过说明一点，如果家里的烤箱没有无油炸烤的功能的话，可能需要放油在油锅里炸哦，所以步骤你可以借鉴，只是最后放烤箱的环节，麻烦你改成油锅，呵呵?
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 肉片铺开，抹上少许盐和胡椒盐
2/7 把山药和胡萝卜裹在肉片里
3/7 准备好裹肉卷的材料
4/7 先裹面粉、再裹鸡蛋液、再裹面包渣，一定按顺序
5/7 裹好的样子
6/7 放烤箱（这里注意啦：没有无油炸功能的烤箱，这里可以改用油锅炸，温度自己掌握）
7/7 成品?
裹上面包渣的肉卷 口感特别香脆，吃的时候如果觉得淡味儿，可以烤肉酱，或者沙拉酱
