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15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/13 黑芝麻少许
2/13 白芝麻少许
3/13 包装红豆馅适量
4/13 糯米粉
5/13 糯米粉倒入盆中，分多次加温水和成团。
6/13 抓手掌刚好一握的团
7/13 用双手滚圆，压扁放入红豆馅
8/13 封口继续双手滚圆
9/13 将团子放进芝麻碗里滚上芝麻，轻轻压扁
10/13 这是做好的
11/13 净锅放油（稍多点，芝麻饼完全被油浸泡为止）油温大概5成热左右（放入芝麻饼油能冒泡）
12/13 放第二个饼开始就要不停的翻面，边夹入边翻，要不会糊咯。小火慢炸。
13/13 两面炸至金黄即成
和面时不要太软，要不然团子容易塌。掌握油的适度；油锅冒小气泡时放入一个团子试试，当放入的团子伴随呲呲的响声有丰富的气泡，说明此时的油温正合适，用筷子一一夹入，积极翻面。还有买来的红豆馅非常甜，所以一点糖也不用加。
