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燕麦脆饼
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燕麦脆饼

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一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干,口感十分酥脆!小小一块饼干不仅营养丰富,还能有效增加饱腹感,在下午四五点钟的时候吃上一块,能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。最推荐的,是出去旅游时带上一包,它会是你一路上补充能量最好的伙伴~我上传了燕麦脆饼的做法,点击图片下面的链接查看详细做法!

作者: 天山雪_yh0206
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油隔着热水融化后加入白糖拌匀

    1/10 黄油隔着热水融化后加入白糖拌匀

  • 再加入鸡蛋拌匀

    2/10 再加入鸡蛋拌匀

  • 再加入燕麦片拌匀(燕麦片提前在烤箱温度170度烤1分半钟)

    3/10 再加入燕麦片拌匀(燕麦片提前在烤箱温度170度烤1分半钟)

  • 把低筋粉和泡打粉混合过筛,加入燕麦糊中,拌匀成面团。

    4/10 把低筋粉和泡打粉混合过筛,加入燕麦糊中,拌匀成面团。

  • 把面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

    5/10 把面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  • 把冷藏好的面团取出,分成若干等份,并搓成小圆球。

    6/10 把冷藏好的面团取出,分成若干等份,并搓成小圆球。

  • 用手掌或者模具,把小圆球按压成圆形饼胚。

    7/10 用手掌或者模具,把小圆球按压成圆形饼胚。

  • 做好的饼胚码放在烤盘上,烤箱预热170度,中层上下火,18分钟即可。

    8/10 做好的饼胚码放在烤盘上,烤箱预热170度,中层上下火,18分钟即可。

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    这款饼干口感是比较酥脆的,刚烤好的饼干内部稍微有点发软,但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软,则表示烘焙时间不够,需要多烤一会儿。

    作者: 天山雪_yh0206

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