鼓油皇肠子的做法_菜谱_香哈网
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鼓油皇肠子
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鼓油皇肠子

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好吃的菜表面看做得麻烦,其实第一次而已,多做两次熟手就快了,这道菜主要清洗多次,烹饪比较快的,都是易熟菜料,下饭饮两杯都不错的

作者: 蜘蛛45
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买的时候老板洗干净的,不放心,再用葱、生粉、盐再拌一片。

    1/8 买的时候老板洗干净的,不放心,再用葱、生粉、盐再拌一片。

  • 用清水再洗4遍

    2/8 用清水再洗4遍

  • 还不行,飞一次水,再洗一片。

    3/8 还不行,飞一次水,再洗一片。

  • 切段待用

    4/8 切段待用

  • 洗豆芽

    5/8 洗豆芽

  • 炒熟垫底用,不用调味的

    6/8 炒熟垫底用,不用调味的

  • 放生抽老抽蚝油和一点点水调好鼓油皇烧开

    7/8 放生抽老抽蚝油和一点点水调好鼓油皇烧开

  • 放入肠子炒匀,打点薄芡,淋点芝麻油,装到豆芽面上,可以开饭啰。

    8/8 放入肠子炒匀,打点薄芡,淋点芝麻油,装到豆芽面上,可以开饭啰。

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