功夫包子的做法_菜谱_香哈网
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功夫包子
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功夫包子

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很久沒做包子,主要现在买的方便,什么馅都有,自己动手为享受那份乐趣,家里没有桙面棒,只好就地取材用经常陪我的双节棍了,这条双节棍沒打过人,今天帮我做包子皮,不知有沒有委屈。

作者: 蜘蛛45
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小麦淀粉、鸡蛋、牛奶放一起

    1/16 小麦淀粉、鸡蛋、牛奶放一起

  • 打均匀

    2/16 打均匀

  • 蒸5分钟

    3/16 蒸5分钟

  • 熟后冷藏备用做包子馅

    4/16 熟后冷藏备用做包子馅

  • 放少量糖和酵母、水和好面团

    5/16 放少量糖和酵母、水和好面团

  • 当当当挡

    6/16 当当当挡

  • 像压面机一样反复压面,使光滑。

    7/16 像压面机一样反复压面,使光滑。

  • 和好面出坯,大小自己喜欢

    8/16 和好面出坯,大小自己喜欢

  • 包子皮

    9/16 包子皮

  • 多弄几张

    10/16 多弄几张

  • 取出奶黄馅

    11/16 取出奶黄馅

  • 大家一起来动手包

    12/16 大家一起来动手包

  • 一款

    13/16 一款

  • 二款

    14/16 二款

  • 三款

    15/16 三款

  • 水开后蒸5分钟就行,(冬天最好发酵10分钟再蒸,现在夏天不用等,面团发得快)。

    16/16 水开后蒸5分钟就行,(冬天最好发酵10分钟再蒸,现在夏天不用等,面团发得快)。

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