保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 47收藏
4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.6万
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/5 准备好食材，蒸鱼鼓油，皮蛋丁 鸡肉肠，西兰花，洋葱丁
2/5 西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水
3/5 取出西兰花放凉备用
4/5 蒜剁蓉，生姜热锅上油，下姜蒜洋葱丁爆香，加入西兰花翻炒片刻
5/5 加入皮蛋丁，鸡肉肠丁盐和蒸鱼鼓油爆炒煮2分钟，勾少许水淀粉起锅即可
皮蛋入锅后要煮几分钟，味道才会香浓。因未买到鸡汁，蒸鱼鼓油代替异常仙美
