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这个大龙虾比我手臂粗多了,剪开边的时候有点害怕=_=
1/7 把大龙虾用刷子清洗干净。
2/7 把大龙虾背部剪开,把虾线取走。(总觉得这一步好血腥有木有=_=
3/7 大蒜剁碎成蒜蓉放碗里,加上适量料酒,糖,酱油,盐,调成酱汁。放盐时注意别放多了,因为龙虾本来就有咸味哒~
4/7 把调好哒酱料倒在开好边哒龙虾里~
5/7 开火蒸10-15分钟。
6/7 龙虾变红后开盖,撒上适量葱。
7/7 完成咯~么么哒(^○^)