7.9万点赞 · 143收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万
连着下了几天的雨终于放晴,突然想吃冰冰的甜点,就想起了这个,火龙果可乐冻(本来该是火龙果红酒冻的,可惜家里没有红酒了)说起来还是第一次操作呢!不过好在很简单,不多说了,有兴趣的看步骤吧!
1/5 把火龙果切开一个小洞,用勺子把果肉挖出来(挖不挖干净都无所谓)
2/5 准备一个小锅倒入适量的可乐(大概能装满挖空了的火龙果,多一些也无所谓),小火加热可乐
3/5 可乐加热到不停有小气泡冒起,无需烧开,掌握不了温度的可以用勺子尝一下,稍烫嘴既可。加入适量的吉利丁粉(也可用吉利丁片)搅拌
4/5 搅拌好的可乐倒入挖空的火龙果中放入冰箱冷藏
5/5 冷藏好的火龙果可乐冻直接切开就可以吃啦!赶紧去享用吧!
吉利丁粉不可放太多,否则果冻会有一种“老”的感觉,但是放少了有像豆腐渣,一碰就碎,这个就需要亲们自己掌握啦!