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晒晒三十五年前的手，记得哪时的我留着两个特上的辫子，穿上工作服大辫子都露出一半。工作须要和个人安全，不忍心剪段了。
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/6 一个羊腿，一把羊刀。
2/6 开始工作剔羊腿肉。手艺很正确。
3/6 五分钟全部剔完了。
4/6 分割这块用大葱爆羊肉。是羊腿肉中最嫩的。
5/6 剩下是炒菜用的，比爆羊肉差一点。
6/6 再剩下是羊棒骨和羊健子小腿肉，烤着用。
