孜然素鸡

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• 1/5 素鸡切小片

• 2/5 尖辣椒一切两半

• 3/5 锅热倒入少许油

• 4/5 油热放入切好尖辣椒炒一下，接下来把切好素鸡倒入翻炒

• 5/5 素鸡受热均匀以后把孜然，辣椒粉，盐，味精一起放入迅速翻炒出锅。

小贴士

注意的是素鸡不能炒老，此菜吃起来有烧烤味道。

作者: 大磊