家庭版哈根达斯冰激凌。的做法_菜谱_香哈网
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家庭版哈根达斯冰激凌。

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昨天买的冰激凌机,今天成果展示。很简单方便。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好用材料。

    1/9 备好用材料。

  • 牛奶煮开放凉一些。

    2/9 牛奶煮开放凉一些。

  • 蛋黄加糖手动打发。

    3/9 蛋黄加糖手动打发。

  • 淡奶油隔冷水用电动打蛋器打到六分发,

    4/9 淡奶油隔冷水用电动打蛋器打到六分发,

  • 牛奶到入蛋黄液,不要一次加入,随加随搅动,防蛋液烫熟。在次用火煮开放晾备用。

    5/9 牛奶到入蛋黄液,不要一次加入,随加随搅动,防蛋液烫熟。在次用火煮开放晾备用。

  • 打好奶油到入蛋黄液中,继续拌匀放冰箱冷藏4个小时。

    6/9 打好奶油到入蛋黄液中,继续拌匀放冰箱冷藏4个小时。

  • 冰桶放入冷冻室,冻上一夜拿出通电源,放蛋液进行制作冰激凌。

    7/9 冰桶放入冷冻室,冻上一夜拿出通电源,放蛋液进行制作冰激凌。

  • 20分钟制作好了,如果想成冰激凌球,可以在放入冷冻室冻制。

    8/9 20分钟制作好了,如果想成冰激凌球,可以在放入冷冻室冻制。

  • 成品撒上巧克力炼乳。

    9/9 成品撒上巧克力炼乳。

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