5.8万点赞 · 222收藏
5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万
1/7 糯米粉用温水和好,醒置20分钟。
2/7 沧州小枣用小锅煮十分钟。捞出备用。
3/7 蒸篦子放块豆包布淋湿。先放一层小枣,在放一层糯米面。
4/7 共放三层小枣,二层糯米面。
5/7 码好层用豆包布四角包裹,上蒸锅大火蒸20分钟。
6/7 出锅反扣,用手占凉水拍实。
7/7 接下笼屉布晾后用塑料切刀,占凉水切块不粘切刀。