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很辛苦的，买块豆腐很平常。给钱就买。小小的一块做起来还是真麻烦。你说买豆腐起早瘫黑的真不容易。深有体会。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 干豆泡上10多小时。
2/8 用食品料理机，加水打成豆浆。
3/8 过滤豆渣。
4/8 加适量水放大火煮开去浮沫。
5/8 开锅在煮5分钟关火，豆浆降到80度左右。
6/8 用卤水点入不停搅拌。成豆花。
7/8 到入模具，用纱布包上四个角。
8/8 在用重务压上一个小时就行了。
