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小时候奶奶教的，其实还蛮有营养的，做法简单，味道也不错。菜里我加了今天刚煮的鸭肉汤，比起买的高汤宝不知要好多少，吃了健康又安心。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 把食材洗干净，肉切片蘑菇切片，菜切断。
2/3 锅里放油，油温8分热时，下肉片煸炒，肉片变色后放菜再继续炒，直到菜变软了再放蘑菇下去炒。
3/3 放入事先准备好的鸭汤，再放少许盐，喜欢辣的朋友可以放点辣椒酱。最后加味精出锅。
蘑菇一定好选雪白的，变色的尽量不要买，最好当天买当天吃。
