4.4万点赞 · 14收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.4万
1/4 猪脚洗净，下水放姜片用高压锅里压5分钟，拿出泡冷水，晾干
2/4 锅里下油烧7分热，猪脚下锅炸至表皮有点焦，捞起放冷水泡凉
3/4 猪脚放锅里，下调料！酱油，蚝油，糖，少许老抽，料酒，八角，香叶，小红椒，姜片要多一点，水盖住猪脚
4/4 上气转中小火炖30分钟即可
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
