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家常特色菜 小炒腊肉肥而不腻 美味爽口！ 菜色虽没有酒店的高雅，但作为家常菜， 也是可圈可点 算得上也是美味佳肴 ！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/3 先将食材清洗 将腊肉切片 莴笋菜头切片(大小比列自己看好)
2/3 将辅料蒜苗斜刀切段3/5厘米长，干辣椒切成小段 蒜头切成小块
3/3 起锅入油小火热锅 待油温上来 放入腊肉小炒1分钟 放入蒜头 炒出蒜香 滤油出锅待用
放莴笋头中火翻炒 3/4分钟，将腊肉倒入干辣椒一起入锅以中火翻炒3/5分钟 放盐 鸡精 炒至均匀
放入蒜苗翻炒1/2分钟 即可出锅
家常菜小炒腊肉 用材简单易学 *！搭配菜头能中和油腻 百吃不腻(^.^)(^.^)
