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做出美味的粽子,工艺一道道不能少,配料:农家猪五花肉,胡椒,生抽,自家种的绿豆,还有自家压榨的花生油和农家香糯米,最不能缺少的红蓝菜(有机菜),功效:去伤逝! 用“日兜勒”(野菠萝)叶子包出来比粽竹叶更香更甜更美味!好话不多说,保证吃了还想再吃!
1/7 野菠萝叶,割回来得把边缘刺去掉
2/7 放到冷水锅煮开,十分钟!去青!
3/7 提前一个晚上泡好!
4/7 五花肉加胡椒,生抽,盐,花生油入味。
5/7 绿豆脱壳加盐入味
6/7 红蓝菜选心最嫩的部分,切碎。
7/7 美味的粽子出来了!