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15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 买好的排骨切段，腌制3到4小时
2/8 干香菇
3/8 生姜，大蒜，辣椒 ，切碎备用
4/8 腌好的排骨，洗净立干，放油锅煎到金黄。
5/8 煎到金黄之后放入香菇和花椒
6/8 香菇煸炒之后放少许盐和醋，排骨之前腌过所以不要放太多盐，然后放入切好的碎末辅料
7/8 放入少许鸡精，韩式辣椒酱收汁，（韩式辣椒酱的好处是可以提亮颜色，还可以很好的起到收汁的作用）
8/8 收盘，开吃啦。
香菇泡过的水可以利用起来，煮排骨汤，把之前的排骨留少许。是很不错的浓汤煲噢
