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第一次尝试做,不紧好吃而且还很酥,给自己打个90分吧。哈哈,这叫老王买瓜,自卖自夸。
1/10 备好水面和油酥面粉。
2/10 锅中烧少许油,油热交在放油酥面碗中。拌匀。
3/10 拌好的油酥面。
4/10 擀面杖擀开水面,抹上油酥面。
5/10 擀开从一边卷起。
6/10 切块成面挤。
7/10 在把面挤擀开在卷好。
8/10 卷好揪出面挤子,抹上淡盐水,粘上黑芝麻。
9/10 烤箱提前预热180度上下火,烤15分钟即可。
10/10 烤好层层酥香。
黑芝麻买熟的。油酥面要加椒盐来和面。这样烤出有芝麻和椒盐的香味。