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这道菜非常适合清淡口味人群，清爽可口，颜色翠绿，所以我赋予了它一个非常好听的名字，翡翠黄瓜，我一般只有节假日或者周末才有时间在家里做饭，我一直都是美食的爱好者，只要看着好看或者在外面吃着好吃的菜，我回到家就会研究学习怎么做。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 将黄瓜洗干净后，放在菜板上，用菜刀切成椭圆形片状。
2/6 将切成椭圆片状的黄瓜，装入盘中，等待入锅备用。
3/6 将大蒜拍碎然后去皮，切成一小粒状，等待入锅。
4/6 点火，将锅里水烧干，倒入适量的油，将油烧热，放去蒜粒炒出香味
5/6 将黄瓜倒入锅里翻炒，要不停的翻动，以免炒糊。
6/6 炒两分钟后，放入盐和鸡精，翻炒均匀后，关火，即可装盘出锅
黄瓜在锅里时间一定不能太久喔，太久了就不脆了。
