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1/5 槐花用开水冲烫(烫槐花的水和面),捞出,领水(和做酸菜相似),微切。
2/5 和面。(不说了,都会。要加一点盐。)
3/5 3.切葱末,姜末。
4/5 做陷,切好的槐花先放,然后猪肉陷,葱末,姜末,十三香(一定要按顺序),后浇烧开的豆油,最后放盐,鸡精调味。和陷。
5/5 开包饺子。
蒸饺要大,煮饺要小。
槐花:
禁忌人群
脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。
功效和作用
味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。