2.6万点赞 · 3576收藏
54.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.9万
我教大家做的这款泡菜,做起来十分简单,酸甜清脆,所需要的调料也是家家必备,易学易懂,不过在制作的过程中千万不要沾到油,切记哦!
1/9 把胡萝卜洗净切片焯开水
2/9 同样把圆白菜焯开水
3/9 焯水后捞出过凉水
4/9 过完凉水把水分控干或直接攥干
5/9 加入白糖100克,也可以根据自己口味自行添加
6/9 加入白醋,我的经验是白醋没过菜的一半差不多,也可以根据自己口味添加用量
7/9 加入少许盐
8/9 拌匀,然后放冰箱冷藏五小时后就可以吃了
9/9 脆爽可口的泡菜完成啦,喜欢吃辣的可以放些小米辣,口味更好哦!
整个制作工程中,千万记得不能沾到油哦!此款泡菜可以保存一星期左右哦!