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每次去肉店看到好的五花肉，忍不住赶紧买下来，冰同学每次都吃的不亦乐乎！冰同学一直不吃辣，但这个菜，冰都是拿一个馒头，一口一口的肉往嘴里塞，拦不住哇！哈哈
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/6 冷水整块五花肉下锅，煮至熟透，盖盖闷十分钟
2/6 青椒切块
3/6 肉冲凉，切片，别太薄，没嚼头……别太厚，不宜入味
4/6 起油锅，油热下肉片，炒制片刻，下去郫县豆瓣酱
5/6 下葱姜蒜，继续炒，入一点点糖，提味
6/6 最后加入青椒，即可！好菜上桌吧！哈哈
