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吃的时候要连蒜蓉一起吃才够味。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 把蒜头去皮，剁成小茸备用。
2/6 芹菜和辣椒也剁成小茸，和蒜头混合。加入食用油、味精、鱼露。
3/6 虾用剪刀从中间壳对半剪开，再用刀在中间片成对半，有一部分要连着。
4/6 把虾用清水冲洗干净，去虾肚。晾干水份装盘里。
5/6 把配好的蒜蓉每只虾都披在中间。放炉上热水蒸15分钟。
6/6 热呼呼才好吃。
鱼露必不可少，蒸起来味道才鲜美。
